Yesterday and Today è il decimo album in studio dei Beatles e destinato esclusivamente al mercato degli USA.
Fu pubblicato il 20 giugno del 1966 dalla casa discografica americana Capitol Records, che era una divisione della EMI, così come lo era la Parlophone così come lo era la Parlophone che distribuiva i Beatles.
La casa discografica statunitense mantenne la politica, già usata in precedenza, di raccogliere in una sorta di compilation, brani già presentati su altri album della band e su singoli non distribuiti negli Stati Uniti.
Le sequenze dei brani erano stabilite dalla casa discografica più con criteri commerciali che musicali e questa era una pratica particolarmente odiata dal quartetto di Liverpool.
La copertina fu realizzata con una foto tratta da un servizio che nel marzo del 1966, Robert Whitaker fece ai Beatles per una performance di arte concettuale e intitolata "A Somnambulant Adventure".
Mostra i musicisti con dei camici da macellaio imbrattati di sangue con addosso pezzi di carne e parti di bambole di plastica smembrate.
Una teoria sostiene che questa copertina fu la posizione dei Beatles nei confronti della guerra nel Vietnam, altre invece la riconducono al loro disappunto nei confronti della "macellazione" che la casa discografica americana effettuava alle loro opere.
Appena distribuite in anticipo le prime 60.000 copie però, la Capitol fu bersagliata dalle proteste dei commercianti e Joseph Lockwood, presidente della EMI, ordinò che tutte le 750.000 copie già prodotte e pronte per essere distribuite venissero immediatamente ritirate dai negozi.
Per contenere i costi decisero di appiccicare sopra alla "Butcher Cover" (copertina da macellaio) un'immagine più convenzionale dove i musicisti posavano accanto ad un baule da viaggio aperto.
Pochissime copie furono vendute con la copertina incriminata mentre qualcuno è riuscito a togliere la cover adesiva riportando il disco com'era in origine.



